Benier Unirounder

Notre Unirounder est un enrouleur cylindrique pour une variété de consistances de pâte, des pains grillés aux pâtes molles fermentées (spongieuses). Il est possible de façonner même les pâtes avec un poids très bas (30 grammes). La vitesse du rouleau combinée à la forme des pistes d’enroulement définit la performance d’enroulement.

 

 

Informations de produit :

  • Rotation dans le sens des aiguilles de la montre et sens inverse.
  • Revêtement spécial de Teflon pour un procédé lisse.
  • Une ou deux pistes (piste étendue).
  • Dégagement rapide de la piste pour nettoyage facile.
  • Plateaux d’égouttement pour collecter la pâte résiduelle.
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