Benier Wydłużarka Unimoulder

Wydłużarka Benier Unimoulder to specjalny projekt dla wydłużania ciasta o różnego typu ciasta, od gładkiej do otwartej struktury miękiszu. Tutaj także używamy typowego i unikatowego dla Benier zespołu rolek wałkujących. Dla zachowania odpowiedniego i powtarzalnego kształtu arkusza, rolka teflonowa dociskająca ciasto do bębna kontrolowana jest pneumatycznie.

 

Informacja produktowa Benier Unimoulder:

  • Ruchome rolki podające pozwalają na idealne wyśrodkowanie ciasta i tym samym zoptymalizowanie ostatecznego kształtu bochenka.
  • Wydajność formowania jest regulowana w zależności od konsystencji ciasta:
    • Pneumatyczny docisk rolki wałkującej do kęsa ciasta 
    • Regulowana odległość pośrednia wałków, definiująca grubość arkusza 
    • Prędkość procesu.
  • Quick release concept czyli szereg rozwiązań ułatwiających szybką zmianę konfigurację płyty wydłużającej. 
  • Kompaktowa konstrukcja i łatwy dostęp w celu czyszczenia urządzenia. 
  • Benier service box: instrukcje wideo ułatwiające pracę, czyszczenie i konserwację urządzenia dla wydłużenia czasu pracy urządzenia.

Szukasz wydłużarki do swojej aplikacji?
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji lub porady.

Go back