Kaak FPS Taglierina

Per alcuni tipi di pane, la crosta dell’impasto va tagliata tra la lievitazione e la cottura. Kaak può fornire ogni tipo di dispositivo per il taglio, a seconda delle richieste del cliente. Si può passare da un semplice coltello che pratica un taglio dritto per ogni prodotto, ad un gruppo sincronizzato di robot industriali dotati di lame rotanti, per praticare motivi speciali di taglio.

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