Kaak FPS Unité d’entaillage

Pour certains types de pain, la peau de la pâte doit être entaillée entre l’étuvage et la cuisson. Kaak peut fournir toutes sortes d’appareils de découpe, en fonction des exigences du client. Cela peut aller d’un simple couteau pour une coupe droite par produit à un groupe de robots industriels synchronisés équipés de couteaux rotatifs permettant de créer des motifs de découpage spéciaux.

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