Benier Komora wstępnego rozrostu BP

Z komora wstępnego rozrostu BP możesz dać ciastu czas na odpoczynek i rozrost, a tym samym lepszą jakość końcowego produktu.

Benier dedykuje ten model dla małych i średniej wielkości piekarni. W komorze Bienier BP zaimplementowaliśmy wiele ciekawych rozwiązań, zwiększających elastyczność komory oraz pozwalających na na łatwiejszy dostęp w celu utrzymania czystości w komorze.

 

Informacja produktowa komora wstępnego rozrostu BP:

  • Elastyczność:
    • Możliwość rozładunku nawet po każdym cyklu dająca elastycznośc w czasie wstępnego garowania.

       

    • Sterowanie częstotliwością dla przyśpieszenia lub zwolnienia pracy komory.

       

    • Ręcznie regulowana rynna wyładowcza.

       

    • Sterowanie za pomocą PLC zintegrowanego z panelem dotykowym.
  • Łatwe czyszczenie i konserwacja:
    • Szuflady zbierające odpady w dolnej części komory.

       

    • Panele na zawiasach umożliwiające łatwy dostęp do kołysek i koszyków.

       

    • Moduły rozładunkowe z tworzywa sztucznego.

       

    • Panele ze stali nierdzewnej pod kątem 45º zapobiegające gromadzeniu się mąki i brudu.

       

    • Wyjmowane kołyski.

       

    • Duże okna przesuwne dla lepszej widoczności i dostępu do gondoli i koszyków.
  • Wysoka wydajność:
    • W urządzeniu transportowym (kęs ciasta jest umieszczony w następnej gondoli), zgromadzone kęsy ciasta są rejestrowane za pomocą czujnika laserowego.

       

    • Wentylator w sekcji załadunku zapobiega przyklejaniu się kęsa ciasta do koszyka tuż po jego załadunku.
  • Benier service box: instrukcje wideo ułatwiające pracę, czyszczenie i konserwację urządzenia dla wydłużenia czasu pracy urządzenia.

 

Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o komorze wstępnego rozrostu Benier BP

 

 

 

Go back