Kaak FPS Démouleur à aiguilles

Le démouleur à aiguilles est un dispositif destiné à prendre des produits cuits délicats des plaques de cuisson, là où il n’est pas possible d’utiliser un démouler à succion. Les dimensions de la machine sont déterminées par la capacité de la ligne, la taille des plateaux, etc.

Selon un principe de prise et pose, une tête avec des aiguilles télescopiques est positionnée au-dessus des plaques de cuisson. Les aiguilles sont poussées dans le produit, à un certain angle. Ensuite, les produits sont soulevés des plaques et transportés vers un convoyeur de refroidissement où ils sont à nouveau relâchés.

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