DrieM Multi Roller

Multi Roller – abaisse de pâte progressive permettant de conserver la structure de la pâte

 

Le Multi Roller calibre la pâte à l’épaisseur souhaitée. La vitesse et épaisseur peuvent être réglées.  A cette étape du process, la conception de la ligne garantit le transfert de pâte le plus souple possible afin de conserver les qualités organoleptiques de la pâte.

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