Benier Filonatore MS500

Il nostro filonatore MS500 è disegnato per impasti che devono essere degasati per ottenere una buona e regolare struttura interna della mollica. A tal fine, Benier usa il principio della laminazione a tamburo. La lamina di pasta rimane centrale, ritirata e può essere estesa quando rilasciata dal tamburo. Il rullo di laminazione in Teflon è attivato da molle; questo riduce la chiusura del filone conferendole un miglior aspetto.

 

Informazioni sul prodotto:

  • Tramoggia di ingresso teflonata per centrare i pezzi di pasta.
  • Rete di arricciamento in acciaio inox tra la testa di filonatura e la tavola di pressione.
  • Tavola di pressione con modello a V e guide laterali regolabili indipendentemente.
  • Vassoio di raccolta allo scarico.
  • Scatola di assistenza Benier: video di istruzioni per assistervi durante installazione, azionamento, manutenzione e pulizia, per una durata di vita più lunga della vostra macchina.
Go back