Kaak FPS Системы посадки, снятия и хранения крышек пекарных форм

Автоматическое устройство посадки крышек

Чтобы выпекаемый тостовый хлеб имел прямоугольную форму, пекарные формы необходимо закрывать крышкой. В линии по промышленному производству тостового хлеба форма автоматически закрывается крышкой при помощи автоматического устройства посадки крышек. Оно помещается между шкафом окончательной расстойки и печью.
Захват устройства (вакуумный или магнитный), работающий по принципу «взял-положил», забирает крышки с конвейера подачи. Затем он переносит их на конвейер с формами и помещает крышки на формы. Размеры устройства определяются производительностью пекарной линии, размерами форм, схемой расположения и т. п.

Автоматическое устройство снятия крышек

Когда тостовый хлеб выпечен, перед выгрузкой хлеба из форм необходимо снять закрывающие их крышки. В линии по промышленному производству тостового хлеба крышка снимается с формы при помощи автоматического устройства снятия крышек. Оно помещается между печью и устройством выгрузки из форм. Захват устройства (вакуумный или магнитный), работающий по принципу «взял-положил», снимает крышки с форм, после чего они передаются на конвейер отвода крышек. Размеры устройства определяются производительностью пекарной линии, размерами форм, схемой расположения и т. п.

Система для хранения крышек

Система для хранения крышек может быть как объединена с устройством посадки крышек, так и предстаавлять собой отдельный модуль хранения. Система может быть исполнена как роботизированная система с козловым краном (объединённая с системой хранения пекарных форм) или с устройством предварительного штабелирования. Штабели крышек размещаются на цепных конвейерах за устройством предварительного штабелирования.

Go back