Benier First Proofer Industrial

De Industrial First Proofers van Benier met hun modulaire ontwerp zijn geschikt voor alle industriële bakkerijen en zorgen voor flexibiliteit in het bakproces.

Bij het ontwerpen van de Benier Industrial First Proofers is veel aandacht besteed aan het creëren van ideale omstandigheden voor het verwerken van deeg.

De uitvoering van het industriële voorrijsconcept wordt bepaald door:

  • De capaciteit, ook voor het selecteren van het juiste type invoersysteem
  • De tijd van het voorrijzen
  • Klimaatbeheersing

 

Productinformatie Industrial First Proofers:

  • Diverse invoersystemen leverbaar, afhankelijk van de capaciteit:
    • Enkelvoudige invoer: tot 2250 stuks per uur
    • Dubbele invoer: tot 4500 stuks per uur
    • Pusherinvoer: tot 6000 stuks per uur
    • HCI-pusherinvoer: tot 9000 stuks per uur
  • Onze (HCI-)pusherinvoersystemen zijn in staat om maximaal 12 stukken deeg tegelijk in de voorrijskast te duwen
  • Constructie van voorrijskast: modulair systeem gemaakt van hoogwaardige materialen
  • Diverse uitvoersystemen leverbaar
  • Klimaatbeheersing om de kwaliteit van het eindproduct te verbeteren
Go back