Kaak FPS Smodellatore Fakir

In realtà, lo smodellatore Fakir può essere considerato più come un dispositivo di spinta che uno smodellatore. Trasferisce delicatamente gruppi di prodotti da un ripiano di cottura o da un trasportatore di deposito al trasportatore di scarico, per mezzo di perni multipli (dita).

Vantaggi:

  • Trasferisce il prodotto mantenendo il rango
  • Gestisce prodotti delicati come i croissants, soprattutto ripieni
  • Non sono visibili cambiamenti esterni
  • Possibilità di modificare uno smodellatore in funzione del prodotto a seconda di suzione, ago o dito
  • Piastra del perno facile da cambiare e pulire quando necessario

 

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