Benier Crossline

Crossline est une extension fonctionnelle du séparateur breveté. Après la séparation, les morceaux de pâte sont orientés en un angle de 90 degrés  vers le tapis Crossline. Ceci est fait afin d’orienter la structure de gluten des morceaux de pâte dans la bonne direction, avant de les former et étirer.

Un farineur est disponible en option. L’unité Crossline est équipée d’une unité centrale intégrée.

 

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