DrieM Cross Controller (laminage transversal)

Le Cross Controller sert à créer la largeur de pâte souhaitée.

 

Afin de créer la largeur souhaitée de pâte pour chaque produit, la pâte passe à travers un dispositif composé d’un rouleau cylindrique au-dessus de la pâte et un rouleau hélicoïdal en dessous du tapis. Grâce à ces deux rouleaux combinés, la pâte est répartie du centre vers l’extérieur. En modifiant l’écart entre les rouleaux, il est possible de régler la largeur de la bande de pâte.

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