Benier Формовочная машина BM600

Наша формовочная машина BM600 — это высокопроизводительное промышленное устройство, использующее уникальный принцип барабанной раскатки компании Benier для эффективной дегазации, в результате чего получается комок теста правильной формы, с мелкой равномерной структурой мякиша.

Уникальный принцип раскатывания теста с помощью барабана:

Пласт теста сохраняет центральное положение, почти не усаживается и может быть растянут после снятия с барабана. Давление тефлонового раскатывающего ролика регулируется, а максимальный промежуток между барабаном и роликом может быть определен вручную. Масса /объем теста приподнимает ролик, формируя тонкое начало листа. Скручивание получается очень плотным и оставляет минимум шансов на наличие включений воздуха внутри тестовой заготовки.
По направлению к концу листа теста масса/объем теста опускает ролик вниз. В результате получается тонкий конец листа теста, дающий почти незметный гладкий шов.

Вы заинтересовались BM600 или другим оборудованием Benier? Пожалуйста свяжитесь с нами.

информация о продукте BM600

Высокая производительность

  • Система выбраковки сдвоенных тестовых заготовок;
  • Устройство предварительной формовки для коротких/ длинных изделий;
  • Прочная рама полностью из нержавеющей стали;
  • Системы отсадки теста (клапаны, устройства лазерного центрирования).

Простое управление

  • Вывод цифровых данных для быстрой и повторной настройки машины;
  • Понятная оператору логика управления и регулировка настроек;
  • Откидная прижимная доска с пневматическим управлением;
  • Минимум задаваемых значений.

Простая очистка

  • Лотки для сбора отходов;
  • Широкий доступ для очистки зоны под прижимной доской;
  • Простой доступ к области раскатывания барабаном.

Простое обслуживание

  • Быстрое снятие прижимной доски;
  • Простой доступ и замена двигателя и привода зубчатого ремня;
  • Простая замена закатывающей ленты благодаря открытой конструкции рамы;
  • Улучшенная конструкция для простого доступа к быстро изнашивающимся компонентам.
Go back