MCS
Von Ala in Norditalien aus produziert MCS bereits seit 1974 Hochleistungsanlagen für die weltweite Backindustrie.
Das Produktportfolio umfasst im Kern:
- Die Bakemaster-Produktreihe der Cyclotherm-Öfen (BMR – BMP)
- Direct Gas Fired Öfen (DHR – DHP)
- Impingement Öfen (IMS)
- Pizza-Anlagen
- Automatische Gärschränke mit Rechen-Gehängen
Aufgrund des bei diesen Öfen angewendeten Baukasten-Systems können diese Öfen entsprechend der Wünsche des Kunden maßgefertigt zusammengestellt werden. Hierbei ist es möglich, in Bezug auf die Anzahl der Backbereiche sowie bezüglich der Kombination aus Strahlungs- und Konvektionswärme (Backraumluftumwälzung) zu variieren. Alle Arten von Maschendrahtbändern und Scharnierplatten-Transportbändern – insbesondere Natursteinplatten – gehören zum Sortiment.
Bei all unseren Lösungen geht es darum, langlebige Produkte in High End Qualität anzubieten, für die auch nur geringe Wartungskosten anfallen.
Aufgrund der vom MCS-Ingenieursteam kontinuierlich entwickelten innovativen technischen Lösungen zählt MCS zu den Top-Fabrikanten der Branche.
Zu den jüngsten Innovationen zählen das Heiß-Press-Verfahren zur Formung von hochwertigem Pizzateig. Dank seiner enormen Flexibilität ermöglicht das System Ihnen die Produktion von Pizzen unterschiedlichster Größen.
Einige der größten industriellen Pizza-Produzenten haben MCS bereits als ihren bevorzugten Partner für die eigenen Hochleistungsanlagen ausgewählt.
