Benier

Компания Benier проектирует и производит системы для приготовления и обработки всех видов теста уже более 100 лет. Наши высокопроизводительные системы используются как в ремесленных пекарнях, так и на линиях промышленной выпечки хлеба.

Benier bakery equipment business premises

Основное внимание уделяется качеству теста и бережной его обработке — например, при делении или формовке. За образец берётся ручной способ обработки, используемый при изготовлении ремесленного хлеба, который воспроизводится с применением современных технологий машиностроения, управления и контроля.

Это позволяет вам быстро и легко создавать ваши продукты, как если бы вы их производили вручную.

Ваше тесто

Ваше тесто – наша отправная точка.
Хлеб, булочки, багеты, панеттоне, куличи и пицца — компания Benier обладает обширным успешным опытом в широком диапазоне технологических процессов любого класса: от обычных традиционных до оборудования, изготовленного по спецзаказу.

Мы все о качестве, инновациях и обслуживании. Благодаря опыту и тестированию мы помогаем вам найти лучшее решение для вашей пекарни, поэтому вы можете сделать лучшие продукты из своего теста.
Наши машины: Замешивание, тестоделение, округление, Предварительная расстойка и Формовка машины настраиваются под ваши конкретные потребности и пожелания в отношении вашего продукта и бизнеса.

Тесты в Benier

Поскольку качество, инновации и обслуживание важны для Benier, мы проводим тесты в Технологическом центре группы Kaak. Мы можем проводить тесты с вашим тестом на наших машинах, чтобы вы знали, что покупаете.
Мы тестируем не только в начале процесса, но и проверяем готовые машины. Benier проверяет все оборудование, а также полные производственные линии перед отправкой, чтобы убедиться, что вы получаете именно то, что заказываете.

Свяжитесь с нами для вашего индивидуального решения.

 


 

Mixing
Dividing
Rounding
First Proofing
Moulding

Kaak Group: the best solution for every step in the baking process