Benier

Benier ontwerpt en bouwt al ruim 100 jaar systemen voor de productie en verwerking van allerlei soorten deeg. Deze systemen zorgen voor de gewenste uurproductie en worden gebruikt in zowel ambachtelijke bakkerijen als industriële broodproductielijnen.

Bedrijfspand Benier met kanroren en productie

We besteden veel aandacht aan de kwaliteit van het deeg en een zorgvuldige behandeling daarvan, bijvoorbeeld bij het afmeten en opmaken van het deeg. Daarbij gaan we uit van een ambachtelijke verwerkingsmethode, die wordt gereproduceerd met behulp van moderne technieken en geavanceerde besturingstechnologie.

Deeg

Benier heeft veel ervaring met het maken van een groot aantal deegproducten, of het nu gaat om brood, broodjes, baguettes, panettone of pizza’s. We bieden een breed scala aan productieprocessen, van traditionele standaardprocessen tot op maat gemaakte systemen.

Alles draait om kwaliteit, innovatie en service. Door onze ervaring en de uitgevoerde testen helpen we u de beste oplossing voor uw deeg en proces te vinden.

Onze machines: mixers, afmeters, opbollers, voorrijskasten, opmakers worden op maakt gemaakt naar uw wensen met respect voor uw product en proces.

 

Testen bij Benier

Omdat kwaliteit, innovatie en service belangrijk zijn voor Benier voeren we testen met deeg en equipment uit in ons technologiecentrum. We kunnen testen met uw deeg op onze machines, zodat u weet wat u koopt.

We testen niet alleen aan het begin van het proces, maar we controleren ook de voltooide machines. Benier test alle apparatuur maar ook complete productielijnen voor verzending om te zorgen dat u exact krijgt wat u bestelt.

 

Op zoek naar een machine voor uw productie? Neem contact met ons op. 

Mixing
Dividing
Rounding
First Proofing
Moulding

Kaak Group: the best solution for every step in the baking process