Многопродуктовые производственные линии (Multi-Product)

Автоматизация возможна не только для «однопродуктовых» производственных линий Группы компаний Kaak, описанных в этом разделе сайта, но и для пекарных линий, предназначенных для изготовления различных видов хлеба. Многопродуктовая производственная линия Multi-Product — идеальное решение в том случае, когда объём выпуска одного вида хлеба не оправдывает полной автоматизации при помощи однопродуктовой линии.

Преимущество производственной линии состоит в том, что она объединяет конвейеры, шкафы окончательной расстойки, печи и холодильники в последовательность для обработки различных продуктов. Две или три независимых линии по производству теста (булочки, хлеб крупного развеса, багеты, раскатка теста, ламинация) объединяются в единое целое.

Каждая из тесторазделочных линий выпускает продукцию не на протяжении всего дня, однако остальные системы (такие как расстойный шкаф, печь и холодильник) могут эффективно использоваться одной из других тесторазделочных линий.Многопродуктовая линия Kaak-072118 bew

Термомасляная печь компании DAUB — сердце всей линии. Это многоярусная печь, имеющая несколько уровней (ярусов) для выпечки. Каждый уровень (ярус) работает совершенно независимо от других и может производить выпечку различных видов продуктов. Устройство выгрузки на выходе из печи обеспечивает, чтобы потоки продуктов не смешивались. Линия Multi-Product изготавливается по специальному заказу, с учётом требований заказчика по объёмам, ассортименту продукции и дневной производительности. История успеха от Пекарни Стёйвера (Канада) поможет Вам составить впечатление о линии Multi-Product Группы компаний Kaak.

Проект линии Multi-Product сочетает гибкость производства с его эффективностью.