Clean Design

Bei jedem Anlagenteil wird bei der technischen Entwicklung stets darauf geachtet, dass hohe Sicherheits- und Hygienestandards erfüllt sind.

Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen gewinnen in der Lebensmittelindustrie zunehmend an Bedeutung. Es liegt in der Verantwortung des Arbeitgebers, ein für Mitarbeiter sicheres Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem diese keinen Risiken ausgesetzt sind. Außerdem muss jegliches Risiko einer Lebensmittel-Kontamination während des Produktionsprozesses sowie im Anschluss an diesen Prozess ausgeschlossen werden.

Die Backausrüstung der Kaak Gruppe wird in Übereinstimmung mit den aktuellsten Sicherheitsstandards hergestellt. Alle Teile unserer Produktionslinien sind reinigungsfreundlich (Kaak Clean Design). Weite Öffnungen bieten optimalen Zugang zu jedem Teil der Anlage. Ecken und Kanten sind auf ein Minimum reduziert, um Kontamination zu vermeiden.